Réserver

RESTAURANT
Table de Quartier

L’esprit bristronomique,
aux saveurs françaises
à Bourg-en-Bresse

Aujourd’hui jeudi 6 août
Ouverture 09:00 — 14:00

Menu et suggestions

Menu du jour

Entrée du jour

Plat du jour

Dessert du jour

Formule du jour

Plat du jour

14€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

16€

Entrée + Plat + Dessert

18€

Entrée + Plat + Dessert + Fromage

20,5€

Suggestions du jour

Suggestions d’entrée

Carpaccio de bœuf &  marinade pesto, parmesan 9€
Terrine Richelieu 6€
Cœur de saison 8€

Suggestions iodées

Pêche du jour & garniture du moment 18€

Suggestions de plats

Carpaccio de bœuf &  marinade pesto, parmesan 18€
Pasta du moment 16€
Viande du boucher & garniture du moment 25€

L’esprit de la maison

Le Chef

Le chef Johnny en cuisine chez Chez Bidule à Bourg-en-Bresse

Formé à ses débuts dans la prestigieuse maison de Georges Blanc dans l'Ain, le Chef garde une exigence du geste juste et des cuissons nettes.

Sa cuisine reste lisible, avec des produits de saison clairement identifiés et une carte qui suit le terroir sans effet superflu.

Le restaurant

La salle conviviale du restaurant Chez Bidule à Bourg-en-Bresse

À proximité immédiate de la gare de Bourg-en-Bresse, notre salle convient aussi bien à un déjeuner rapide qu'à un repas d'affaires.

Le soir, profitez d'un dîner plus posé dans un cadre soigné et facile à vivre, au cœur du quartier Jean Jaurès.

Nos Plats Signature

Oeuf meurette traditionnel sauce vin rouge et lardons - Spécialité Chez Bidule à Bourg-en-Bresse
Oeuf meurette Œuf parfait fermier accompagné de sa garniture bourguignonne traditionnelle et sa sauce au vin réduite
Brioche perdue gourmande avec glace vanille maison - Dessert bistronomique Chez Bidule
La brioche gourmande Brioche perdue fondante, glace vanille artisanale et noix de pécan caramélisées au beurre salé
Dos de cabillaud nacré et son risotto aux légumes de saison - Restaurant Chez Bidule Bourg
Cabillaud au risotto Cabillaud à la chair tendre et nacrée, accompagné de son risotto crémeux aux légumes frais du marché
Poire pochée sauce chocolat et chantilly vanille des Comores - Pâtisserie maison Chez Bidule
La poire fondante Poire pochée fondante, coulis de chocolat noir intense et chantilly légère à la vanille des Comores

Infos pratiques

Horaires

  • Lundi 9h - 14h
  • Mardi 9h - 14h
  • Mercredi 9h - 14h
  • Jeudi 9h - 14h
  • Vendredi 9h - 14h / 17h - 21h
  • Samedi 9h - 14h
  • Dimanche Fermé

Ils parlent de "Chez Bidule" à Bourg

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